新华网南京6月1日电（记者朱程）近日，预计总投资20亿元的太古可口可乐昆山新工厂正式投产投用，昆山“甜蜜矩阵”迎来又一重磅成员。

  一粒咖啡豆、一支冰淇淋、一块巧克力、一瓶可乐……近年来，昆山精准卡位“甜蜜赛道”，无中生有打造千亿级高端食品产业集群，新时代“昆山之路”正在这里越走越宽广。

  超前卡位“甜蜜经济”

  位于昆山开发区的太古可口可乐昆山新工厂是太古可口可乐迄今在华最大单笔投资项目，项目总体规划建设13条生产线，达产后最高年产能将超160万吨，预计年销售额达12亿元。其中，一期项目已完成4条产线铺设，日产能约100万瓶，将生产汽水、运动饮料等100多个品类产品。未来，这将全面引入国际先进饮料生产设备，同时贯彻绿色低碳理念，打造现代化、智能化的绿色生产基地。

  太古可口可乐的加入，为昆山千亿级“甜蜜产业链”又增添了一块重要拼图。时间线拨回至十年前，昆山对这条赛道的布局，基于其对产业趋势的超前洞察。

  2017年，亿政咖啡项目落地昆山。彼时，我国的咖啡消费正处于爆发前夜，昆山敏锐意识到：拥有2.4亿人口的长三角区域经济活跃，正是以咖啡为代表的高端食品的核心消费市场。

  依托毗邻上海、辐射长三角的区位优势，昆山开始打造既能承接产能转移、又能支撑未来增长的生产与分拨枢纽，精准切入高端食品新赛道。昆山“甜蜜经济”产业版图由此迅速铺展。2023年，星巴克中国咖啡创新产业园在昆山落成投产，是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的大手笔投资；日世昆山每小时生产的奶浆可用于制作10万支冰淇淋，服务全国2万余家店铺；朵娜贝拉巧克力中国总部项目今年3月在昆山奠基，将打造“非洲种植园+欧洲工艺+中国智造+全球运营”的全链条体系……

  目前，昆山已集聚星巴克、优诺乳业、益海嘉里、青岛啤酒等一批知名食品制造企业，在乳制品、调味品、方便食品、饮料制造等15个细分行业形成规模效应，重点产品涵盖咖啡、茶饮、零食、巧克力、冰激凌、酸奶等多类别，被国际咖啡品鉴者协会授予“国际咖啡产业之都”称号。

  无中生有的昆山之“道”

  不产一颗咖啡豆、不产一滴奶的昆山，何以在不到十年间“无中生有”打造出千亿级高端食品产业集群？毗邻上海的区位优势、高效完备的产业链配套、不断优化的营商环境缺一不可。

  “昆山地处沪苏之间，既能共享上海的港口资源和国际物流网络，又能构建以昆山为圆心覆盖整个华东市场的理想物流圈。”上海申美饮料食品有限公司总经理李红敏说。得益于昆山的高效服务和全程护航，项目签约到动工仅8个月就实现了“五证连发”，不到三年半时间建成投产，这种“昆山速度”让企业看到了昆山高度确定的执行能力。

  如今，昆山开发区、张浦镇均设有食品生产许可受理窗口，实现食品生产许可事项“一站受理、发证”，有效压缩平均办理时限；昆山海关创新“优化账册监管模式”，90%的进口咖啡生豆实现“随到随检”，检测时间压缩三分之二……

  实际上，早在20世纪90年代，昆山就锤炼出一套产业链组织的成熟打法。当时昆山从零起步，拆开笔记本电脑“按零件招商”，打造出8000亿级电子信息产业集群。现在，昆山把这种产业链组织能力，平移到高端食品赛道。据了解，太古可口可乐项目所需的PET瓶、瓶盖、标签等核心包材，本地配套率已超过90%。

  纵观昆山甜蜜经济发展之路，始终秉持“链主带链群”的逻辑，依托特色专业创新园区，把每一个细分赛道都拧成一股绳。

  在昆山高端食品产业园内，星巴克、瑞幸等头部企业带动包装材料、冷链物流、检测认证、仓储贸易等产业生态协同发展；张浦镇集聚超80家食品企业，益海嘉里打造的丰厨（昆山）食品产业园，依托自有的米面油原材料优势，吸引牧原、更加好等企业签约入驻，构建起“生产+研发+服务+协同”的产业生态。

  更重要的是，昆山还构建起覆盖食品检测、设计、认证、物流等各环节的“全链赋能”专业服务体系。昆山进出口食品检测服务中心为咖啡生豆等大宗商品进出口贸易提供一站式检测服务，SGS、华测检测等第三方权威机构检测范围涵盖农残、重金属、微生物等数百项指标；亚太咖啡生豆分拨中心作为专业化、标准化咖啡生豆恒温恒湿库，储存量达5万吨；乐美包装等包装设计配套企业已覆盖食品饮料从内包装到外包装的全品类需求。

  产业跃升与城市气质同频共振

  在太古可口可乐昆山工厂投产仪式上，有一句生动的比喻道出了昆山的城市气质：“这座朝气蓬勃的城市，本身就像刚开瓶的可乐，无处不涌动着激情与梦想。”

  当前，昆山正在打造一座“最懂年轻人”的青年之城：这里人口平均年龄36.7岁，仅2025年就有10.7万外来人口来到这里，其中一半是年轻人。

  在昆山，甜蜜经济不只是经济的新增长极，更是城市与年轻人“共情”的桥梁——一杯精品咖啡、一支丝滑冰淇淋、一瓶开瓶冒泡的可乐，都是城市品质生活的具象表达。

  漫步昆山，600多家咖啡馆遍布城乡街巷，日均消费6万杯，“咖啡+昆曲”“咖啡+文创”“咖啡+公益”等跨界融合成为城市鲜亮名片；在昆山富咖苑，青砖黛瓦的江南园林里，手冲咖啡的醇香与荷风竹影交织，人们不再止步于“喝一杯咖啡”，而是在移步换景中感受这里的另一面。

  不仅是生活方式的改变，产业边界也在持续拓展。昆山积极引导食品企业向文旅、文创、康养等方向延伸，让“甜蜜经济”释放更大的乘数效应。

  在昆山高端食品产业园，太古可口可乐智慧驿站先于昆山工厂投用，已吸引众多旅客前来消费、打卡；占据国内烘焙巧克力市场较大份额的黛妃巧克力工厂，积极响应昆山儿童友好城市建设，开展系列儿童工业研学、文化体验等活动；在陆家镇，朵娜贝拉的巧克力博物馆即将破土而出，一颗可可豆从非洲种植园到欧洲工艺再到中国智造的旅程，将变成可参观、可体验、可亲手参与的文化旅程……

  从产业集聚到青年汇聚，从制造基地到体验空间，甜蜜经济正悄然重塑昆山的城市气质。（完）