谷雨节气临近,春茶市场迎来雨前茶的集中上市期。雨前茶凭借风味浓郁、性价比突出的优势,已成为当前茶叶消费的主流选择,备受普通消费者青睐。

  近日,记者走访城区第一集贸市场多家茶叶门店了解到,今年春茶生长受气候影响较为明显,茶叶整体外形相比往年更为瘦长。某茶叶经营者杨梅华介绍:“今年开春后气温持续偏低,清明前后温度又快速回升,加上阴雨天气较多,对茶叶生长造成了一定影响,因此今年的茶条普遍偏瘦长,耐泡度相比肥壮的茶青会稍弱一些。”

  从品质特点来看,明前茶的茶氨酸含量更高,口感鲜爽清甜;而雨前茶由于生长期温度更高、光照更充足,茶多酚、咖啡因等物质积累更为丰富,茶汤滋味更浓郁醇厚,更适合偏好茶味较重的消费者,作为日常口粮茶性价比极高。

  “目前大众消费仍以雨前茶为主,销量明显比明前茶更高。”杨梅华表示,当前在售的普通雨前茶价格多在200~400元/斤,500元/斤以上的则以明前茶为主。其中,今年上市的黄金芽比安吉白茶稍晚,同样属于雨前茶品类,普通黄金芽价格在300~400元/斤,奶白黄金芽价位在600元/斤左右。

  市场信息显示,目前在售春茶品类丰富,涵盖白茶、绿茶等多个主流品种,可充分满足不同消费者的品饮需求。业内人士同时提醒,随着谷雨节气临近,今年春茶采制将进入尾声,后期上市的春茶品质和价格都会逐步走低,有意采购的消费者可适时入手。(曹雪娟 成一帆)