3月20日春分节气，江苏泰州百年老字号海棠春老街店的外庭院内，一场“春分祭春 早茶迎新”主题活动温情启幕。活动以传统祭礼迎接春日，依托非遗早茶传递文化韵味，让市民与游客沉浸式体验民俗文化与地域特色交融的独特魅力。

  祭拜春神句芒是春分时节的传统民俗，寄托着人们对风调雨顺、五谷丰登的美好期盼。本次活动由海棠春主办，特邀泰州各门类非遗传承人参与其中，以“春神句芒赐福，非遗早茶迎新”为核心，践行“以礼承古、以食迎春”的文化理念。

  活动现场，主祭台布置庄严肃穆，烛台、香炉、五谷、句芒牌位等礼器一应俱全，祭祀仪式严格遵循传统规制有序开展。在赞礼官的指引下，迎神、沃盥、三献礼、读祝文、敬香、撤馔、辞神、饮福受胙等环节依次进行，仪式全程庄重雅致。主祭献官以泰州早茶特色的烫干丝、四季时鲜、鱼汤面行三献礼，赞礼官同步吟诵赞语，让早茶的地域特色与祭礼的古典雅韵相融相生；主祭现场诵读祝文，虔诚祈愿农桑顺遂、国泰民安。

  仪式尾声，主祭宣布海棠春酸梅汤当日正式开煮，随后身着传统服饰的女子向参祭者分发四季点心与酸梅汤，众人共同分食福胙，尽显 “祭以示敬，宴以尽欢” 的传统民俗风韵。  

  泰州早茶制作技艺为江苏省非物质文化遗产，此次活动将传统春分祭春文化与非遗早茶深度融合，既充分展现了非遗传承人的匠心技艺，也让古老的春分祭俗在当代生活中焕发新的生机与活力。

  泰州早茶产业学院院长李宁表示，此次活动既是对传统民俗的传承，也是对非遗的普及。未来将持续深挖泰州地域文化内涵，以海棠春为重要载体，推动非遗融入日常生活，让传统民俗在新时代持续焕发新活力。（薛来勤 顾原菘）