1月24日，长三角冷链与食品创新产业大会暨扬州新型食品产业链OPC人才创新社区成立仪式在扬州市广陵区举行。大会以“智汇长三角，赋能新‘食’代”为主题，汇聚了来自政、产、学、研等领域的领导、专家学者及行业精英，共同探讨产业前沿趋势，见证多项重要创新平台揭牌启动，这也标志着扬州在推动食品产业转型升级、深化长三角区域协同创新方面迈出了坚实步伐。

  食品产业作为扬州“613”产业体系的重要组成部分，正依托“世界美食之都”品牌优势，在传统优势领域稳步提升的同时，加速向预制菜、功能性食品等新赛道拓展。目前，全市已集聚近800家食品生产企业，其中位于广陵的扬州食品产业园作为核心载体，吸引了170余家知名企业，正从传统加工基地向高附加值产业创新高地跃升。

  活动现场，扬州市委副书记、秘书长焦庆标表示，面对新挑战与新机遇，扬州将坚定信心，以此次活动为契机，深化食品产业与OPC创业模式的融合，推动产业能级再提升，为城市高质量发展注入澎湃的“味觉动能”，以更开放的政策、更优质的生态，全力支持产业发展和人才创新创业。

  大会现场举行了扬州市新型食品领域概念验证中心揭牌、扬州新型食品产业链创业人才实践基地授牌仪式，集中展示了扬州在构建新型食品产业创新生态方面的系统性布局。

  作为本次活动的重头戏，“扬州新型食品产业链OPC人才创新社区”正式启动。OPC模式核心在于“AI赋能、单人成军、全链闭环”。扬州紧扣这一内涵，依托主城核心区域和雄厚的食品产业基础，启动建设该特色人才社区。社区将构建“政策护航、技术支撑、产业联动、服务暖心”的生态体系，旨在为食品领域的个体创业者及微型团队提供从创意萌发到产业落地的全闭环支持，助力其“带着梦想走进扬州、落户扬州”，打造“中国最优OPC创业之城”的食品产业样板。

  在专题推介环节，广陵区区长沙霖云详细介绍了广陵，尤其是扬州食品产业园的产业实力与发展蓝图：坚实的产业基础让合作底气更足，170余家入驻企业总投资超250亿元，形成新型食品、速食食品、中央厨房、冷链物流四大产业集群；完备的产业配套让创业信心更强，食品科技园、江南大学研究所等载体提供全方位支撑；优质的发展环境让服务效能更优，人才政策4.0与“管家式”服务为企业保驾护航。数据显示，广陵冷链物流已投入20万吨冷库，未来2—3年将实现“总库容40万吨、辐射半径300公里、年成交额超百亿”目标。

  本次大会的举办，不仅是扬州及广陵区展示其食品产业优势与决心的窗口，更是长三角区域冷链与食品产业深化协同创新、共谋高质量发展的一次重要实践。通过成立概念验证中心、创业实践基地、OPC人才创新社区等一系列创新平台，扬州正系统性破解科技成果转化瓶颈，强化人才引育留用，优化产业发展生态。（广轩 靖宇）