11月4日，国家农产品加工技术研发体系2025年工作会议暨未来食品与营养健康会议在泰兴召开。来自国内外的400余名专家学者、政企代表齐聚长江之畔，共商农产品加工产业升级路径。

  中国（泰兴）农产品未来加工创新研究院由中国农业科学院农产品加工研究所与江苏泰兴农产品加工园区合作共建，围绕精准营养健康、食品新材料、食品生物技术、人工智能和智慧机器人、智能加工装备、绿色加工技术等六大研发方向，设1个院士工作站、6个专业实验室、3个公共平台、6个中试车间、1个产业孵化平台，8个创新团队、11个孵化项目，大力推动传统产业提质升级、新兴产业培育引领、未来产业前瞻布局，致力打造全国顶级农产品加工科技创新高地、高端人才引育高地、优质食品产业集聚高地。

  近年来，泰兴市深入实施123特色产业攀升行动，将农产品加工作为推动乡村振兴和产业升级的重要抓手，以“新型食品”为核心赛道，重点发展粮油加工、果蔬精深加工、休闲食品、特医食品等细分领域，推动“未来加工”理念生根发芽，产业集聚效应持续增强。“十五五”时期，农产品加工与未来食品产业发展前景广阔。泰兴将坚持创新发展不动摇，依托中国（泰兴）农产品未来加工创新研究院这一重要平台，深化产学研协同，推动科技成果转化，为产业发展注入源源不断的动能。

  中国农业科学院党组书记杨振海表示，作为农业科研国家队，农科院将持续聚焦农产品加工提质增效与食品营养健康升级，推动加工科技与生物、信息等技术深度融合。他希望泰兴依托农产品未来加工创新研究院，打造“传统加工”向“智慧制造”升级的示范标杆，为农业强国建设贡献“泰兴力量”。

  活动现场，涵盖食品风味感知、无晶深冷保鲜等领域的8支科研团队及6个孵化项目集中签约，标志着泰兴在未来食品研发与产业化领域迈出坚实一步。

  据了解，作为承办地的泰兴农产品加工园区已建成22平方公里产业矩阵，88家企业在此扎根，年开票销售突破120亿元，坐拥“国家现代农业产业园”“国家农村产业融合发展示范园”双金字招牌。园区构建的六大服务平台中，1.2万立方米容量的冷链物流中心可实现货物直接出口，检验检测中心提供1000余项检测服务，为企业发展全程护航。

  “从零星企业入驻到产业集群成型，我们用十五年践行‘以农兴产、以产富民’初心。”泰兴现代农业产业园区党工委副书记、管理办主任崔振在推介中透露，未来五年，园区将聚焦新型食品产业集聚、科创融合、工业文旅“三个高地”建设。（鞠晶 何虎）