丰收季的金牛湖葡萄庄园，阳光玫瑰、夏黑等品种缀满枝头，今年预计总产240万斤，销售额有望达到1800万元。从2010年单一种植起步，到如今集种植加工、民宿、研学餐饮为一体的创意农园，金牛湖葡萄庄园的蜕变，藏在一穗穗葡萄的故事里。

　　科技打底，小葡萄挂上“金字招牌”

　　“您看这串夏黑，五月就能摘，比常规成熟期整整提前俩月！”金牛湖葡萄庄园技术负责人润云龙站在智能大棚里，指尖划过手机屏幕，棚顶的薄膜应声开合，“这双膜技术就是‘秘密武器’——白天防虫网模拟自然生态，夜间覆膜锁温，用手机就能远程控制温度湿度，相当于给葡萄建了个‘智能生长舱’。”

　　对农产品而言，上市时机直接决定市场话语权。夏黑原本7月中下旬才成熟，如今提前至5月，恰好填补市场空白，既能以“头拨鲜”抢占高价市场，更能错峰避开竞争压力。“早一天成熟，就多一分主动权，这项技术让葡萄在货架上‘站得稳、卖得俏’。”润云龙语气里满是自豪。

　　“葡萄架下藏着大学问，离不开专家‘科技护航’。”润云龙介绍，“我们与南农大、省农科院建立合作机制，研究员定期过来‘把脉’，从花期疏果到绿色防控，全程跟踪技术落地。”如今，庄园的葡萄产品已通过绿色产品和ISO9001认证，累计斩获全国及省市级葡萄评优特等奖4项、最佳品质葡萄2项、金奖44项、银奖32项，获评首届“江苏消费者最喜爱的绿色食品”称号。

　　据了解，庄园的葡萄常年供应广州、上海、杭州等地连锁果企，订单已经排到了秋收后。“这都是技术硬实力带来的‘金字招牌’。”润云龙说。

　　三产联动，一串葡萄串起“全产业链”

　　在金牛湖畔，一串葡萄的故事远不止于枝头。庄园倾情打造的“葡香甜居”民宿，让这串葡萄的甜蜜魅力延伸至生态旅游的广阔天地。这座占地1368平方米的精品民宿，13间客房均以葡萄为主题，壁画上串串葡萄或青或紫，与东方风格相融，透着朴素安静的自然美学。

　　清晨，来自扬州的陈先生一家推开窗，便看见湖面波光粼粼，湖畔垂钓者与芦苇荡相映成趣。不远处乐园里，孩子抛藤圈套“葡萄靶”，时而蹦跳时而叫嚷；研学菜地里，孩子们捣葡萄汁体验“酿酒”，小脸沾着果肉。“认识了十几种作物，玩到拉不走。”陈太太翻看着手机里儿子沾汁的笑脸，照片里他正给葡萄藤施肥，惦记着下次看长势。游客在此可采摘、垂钓，或参与手工制作、亲子游戏等项目，让甜蜜渗透全程。

　　穿过生态旅游区，便到了葡萄深加工区。葡萄的价值链条在此舒展新枝。依托助农政策建成的现代化生产线，以庄园鲜食葡萄为原料，酝酿出风味酒品。

　　从枝头鲜摘到民宿欢歌，从研学基地里的农耕体验到生产车间的设备调试，串串葡萄正沿着产业链的脉络，悄然编织着更广阔的图景。在一二三产的融合中，庄园慢慢积蓄起“小葡萄串起大产业”的澎湃动能。

　　联农带农，丰收果变成“致富果”

　　庄园的红火，成了周边村民的“就业磁石”。目前常年雇佣130人，农忙时季节性用工增至150人，岗位辐射金牛湖社区附近10个村民小组。一线工人月薪稳定在4500-5000元，这份“家门口的收入”，让不少曾背井离乡的村民停下了奔波的脚步——既能挣钱，又能照看老人、辅导孩子，日子过得有滋有味。

　　“租金+薪金”的双重收益，更让村民的致富路越走越宽。土地流转每年带来2-3万元租金，加上在庄园务工的年工资收入约5万元，两笔收入叠起来，比过去外出打工挣得还多。钱包鼓了，家也团圆了，曾经“顾了生计顾不上家”的难题迎刃而解。如今，看着庄园里挂满枝头的果实，乡亲们眼里的笑意，比丰收的果实还要饱满。

　　“下一步，我们要建设智慧农业示范区，研学基地也要全面升级，开放施肥、修枝、疏果等田间管理体验项目，让更多乡亲分享产业红利。”站在葡萄园高处，庄园负责人朱家平望着远处的金牛湖，眼里满是憧憬。（卢文婷）