4月20日，无锡惠山映月里华灯璀璨，知名餐饮品牌林家一山海宴· 江南和院无锡首店举行了一场别开生面的开灶仪式。以一道承载着东海渔家记忆的黄鱼土灶饭，拉开台州海味与江南风物对话的序幕。

  2003年，在松门镇的一家小馆里，林家一的味觉之旅悄然启程，20多年间这家餐馆已从松门走向了更广阔的天地，分店遍布北京、上海、杭州及江苏等地。特别是2022年林家一山海宴首店落地上海外滩，首年即荣登《米其林美食指南》，以“家烧”的匠心精神唤醒了人们对风土的记忆，更是标志着南派台州菜首次跻身国际餐饮的殿堂。随着林家一的不断发展，此次林家一携山海宴和林家台菜两大品牌落户惠山映月里，延续品牌“回归土地、回望渔火”的理念，将台州海味与江南美景交融共创，探索“文旅+餐饮”融合发展的新路径。

  伴随着吴侬软语的评弹、空灵婉转的江南丝竹和缥缈灵动的舞蹈，宾客们穿梭于美食与艺术构筑的沉浸式场域，体验着“味觉+听觉+视觉”的多维文化之旅。每道菜皆以台州渔家菜为基，融入匠心巧思，诠释山海之味的穿越与新生。这种以餐饮为媒介、文化为底蕴的业态创新，为地方文旅产业升级提供了新思路。

  “一个靠海，一个临湖。”台州与无锡，通过林家一在舌尖上找到了共鸣。4月25日林家一山海宴·江南和院及林家台菜·美食学街两店同开，标志着品牌新阶段的开启，也是无锡激发本地餐饮产业想象力、推动文旅融合发展的有力实践。山海有情，江南有约。林家一正以美食为笔，书写着新时代文旅融合的生动篇章。（梁溪轩）