原标题:主打“一江一河”城市景观,澄马影响力持续扩大——
非遗“加码”澄马,2万名跑友解锁“鲜味圣地”
昨天上午7点半,江阴农商银行2025江阴半程马拉松在江阴体育中心鸣枪开跑。今年,澄马赛事规模再升级,约20000名跑友热情高涨,一路沿长江、运河畅享半程马拉松带来的欢乐和精彩。据悉,本届澄马外地跑者比例达53.32%,其中,半马项目外地跑者比例更是高达75.53%,以“一江一河”城市景观为主打的澄马赛事影响力进一步扩大。
澄马江边跑,最是风景好。“总台春晚的同款二胡演奏听到了,非遗舞蹈渔篮虾鼓、荡湖船看到了,还和‘游圣徐霞客’、锡剧人物苏小娥、陈翠娥都互动到了……”去年也参加了澄马的江阴市民何冰瑶感慨,今年的澄马可以说是一步一景,滨江公园沿线、运河公园沿线、大桥公园沿线都安排了江阴地方特色文化以及非遗舞蹈项目,“一次看了个够,真是独具江阴特色的‘非遗里的马拉松’!”“赛道景致美不胜收,全程都与江河水相伴,目光所至皆是郁郁葱葱的香樟树。”跑友沈莉称赞道,“一路上,热情市民的呼喊声、加油声此起彼伏,参与度极高!澄马在诸多细节上都表现出色,令人难忘。”
省级非遗蟹黄汤包首次亮相澄马。“每一份有16只蟹黄汤包,一共发放了1452份。”江阴永丰源大酒店有限公司董事长仰旭峰介绍,蟹黄汤包整个烹制工序有六十多道,他们先蒸制再冷冻力求最大程度锁住鲜味,“虽然烦琐了一些,但是地铁开通以后,坐地铁慕名前来品尝蟹黄汤包的人越来越多了,我们也想把握好澄马这个契机,进一步传承与发扬好江阴饮食文化。”
“跑澄马、品澄味,不虚此行!”“以‘江阴三鲜’犒赏拼搏精神,这是独一份的!”领取通道上的不少选手感慨,只要跑得够快,就能快人一步包揽江阴“鲜味”。“鲥鱼、河豚是当天凌晨新鲜捕捞的。”申港三鲜养殖有限公司的工作人员早早等候在领取通道,“今年‘破九鲥鱼’和‘破百河豚’分别发放了1219份、233份,其中‘破百河豚’是江阴专为女性跑者送上的‘拼搏见证’。”
亮相今年总台元宵晚会的非遗美食马蹄酥出现在了每一位选手的参赛包中。“这是给每一位选手的一份特别惊喜,希望借力澄马平台,进一步释放元宵晚会的长尾效应,让江阴马蹄酥家喻户晓。”马蹄酥来自赛事供应商江苏云顶建设,企业相关负责人透露,在江阴市市场监管局的助力下,他们与三个优质小作坊成功签约,在确保每一个马蹄酥都符合食品安全标准的同时,完成了超4万个马蹄酥的制作。
即便在赛道上没有成功解锁“鲜味”,江阴商务部门也联合多家餐饮单位给出了舌尖特惠。“对于不少外地选手来说,‘破九鲥鱼’和‘破百河豚’如何烹饪得更地道是个难题,江阴18家知名酒店联合助力为获奖选手提供免费加工服务。”江阴市商务局相关负责人介绍,此外,只要凭参赛号码布,参赛选手还可以在永丰源大酒店、海中天花园厨房等地以优惠价格品尝刀鱼馄饨、蟹黄小汤包等江阴鲜味。(唐芸芸 沈思远)