新年吃鱼，年年有余。每年腊月是“起鱼”的好时节，西亭镇亭东村的一处鱼塘呈现一派鱼跃人欢的丰收景象。

  昝润东 摄

  “一二三，拉！”1月13日下午，记者在起鱼现场看到，捕鱼师傅们身着防水服，正紧张有序地忙碌着：收网、分拣、起捕……

  “这次是春节前最后一次起鱼，主要起的是青鱼，各类鱼的总量约两万斤。”据鱼塘负责人周旭介绍，鱼塘总面积约60亩，养殖的品种有青鱼、草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼等，为确保鱼的肉质鲜美，日常以投喂颗粒饲料为主，且充分保证鱼塘水质达标，真正做到好水养好鱼。

  岸边，不少闻讯前来的市民们也张望着，等待挑选新鲜上岸的年鱼。市民张芳芳高兴地告诉记者：“这是我第二次来买白鲢，白鲢吃起来又嫩又鲜，我买了十条带回去。”市民周万忠也迫不及待地挑选了六斤鲫鱼：“这里的鱼品质不错，邻居也叫我帮他们带点鱼回去。”

  周旭的鱼塘自去年11月1日开始起鱼，每周两次，总量约25万斤。捕捞的鲜鱼称重后会被及时装车运往本地及南通市场，为市民的餐桌增添一道别样“鲜味”。（顾碧清 昝润东 蒋建斌）