经国家权威机构对土壤、水质和46项农残指标的系列检测，有着优良品种，独特微气候环境和有机种植与管养的那丘农场晚稻，于近日一次性合格通过，获得国家级有机转换认证书。

  那丘农场晚稻，选用那丘一号种苗，种苗是选自日本优质粳米经专家团队改良后适合种植在南京地区的稀有稻种。那丘农场选择将那丘一号种苗种植在位于江宁4A级景区濮塘森林公园东麓的安山水库之畔的小片山谷中，这里地处南京绿色生态走廊，西连濮塘森林公园连绵山脉，东接安山水库天然山水灌溉，土地肥沃从未有过任何污染，有着独特的自然生态和气候环境，空气中每立方厘米含有的负氧离子是城市的50倍。

  晚稻一年一季，从当年6月初插秧到12月上旬收割，生长周期超过190天，从初夏到寒冬，日照长、温差大，远超普通大米145天的生长周期。安山水库作为国家战备水库常年保持着丰沛和优质的水源，确保了那丘晚稻不受任何高温和干旱的影响。晚稻收割后拒绝抛光上蜡，最大限度地保留了大米深色外层的营养成分，包含人体所必需的维生素B1、B3和B6和矿物质，以及所有的膳食纤维和必需脂肪酸等。

  沃土山泉、气候阳光琴瑟和鸣，赋予那丘晚稻非凡的灵性，大自然恩惠的土地，飘香的沃土，造化之美与耕种之丰的匠心独运，滋养出那丘晚稻的香茗。那丘晚稻的一生，承载着人类的欢乐情感和天地的日月精华，超长的生长周期，长时间的日照与冬季的低温的交替，给晚稻籽粒的灌浆创造了最佳条件，更造就了晚稻颗粒饱满、香甜糯弹的丰富口感。

  那丘晚稻以稻谷存储，现磨现包装，并且最大限度的保留了外胚芽和糊粉层丰富的维生素B和矿物质营养成分,不仅适合正餐,还可以制作寿司、米糕、汤圆、米酒、酒酿等米制品，香气扑鼻，口感香甜润滑。一碗那丘米，深忘酒肉香。（农轩）