8月27日，随着发往韩国釜山港的100吨鱼糜顺利启航，射阳县农水集团汇佳水产科技公司生产的水产制品，再一次成功登陆海外市场。至此，这已是该公司今年以来出口海外市场的第14批鱼类食品产品，与此同时，出口国外产品的营业总额也首次突破了100万美元。

  汇佳水产科技公司原是一家从事水产品加工的企业，2023年，该公司与射阳县农水集团“优势互补”，联合打造成为专业生产各类海洋水产制品，集研发、生产、自营出口与贸易于一体的股份制食品企业。从去年7月开始，企业加大海外市场的开拓力度，通过主动对接目标客户、积极参加国内国际展会、持续开发海外市场热门产品等一系列经营举措，在海关、关联企业的帮扶、指导和企业自身的努力下，全力向加大海外市场拓展的目标迈进。

  去年至今，该公司先后参加了上海、厦门、日本、新加坡、韩国、美国等国内外的行业会展，多批业务都是通过展会的相识、交流，进而达成了项目合作。

  企业自身的努力是最好的“冲锋号角”。为了助力本土企业在海外市场“继续前进”，相关的海关部门还主动安排业务专家前往该公司开展实地调研，对企业原料把控、生产工艺等方面提出改进建议。海关关员还辅导公司搜集和学习食品安全方面的法律法规，帮助汇佳公司提升出口产品品质，促进企业运转更加规范，有力增强企业对外贸易的开展。

  “今年公司的海外订单大幅度增加，我们一方面及时抓紧生产，一方面也得到海关帮助、指导我们企业规范进出口食品申报归类、要素填报等流程，预约查检和优先检测相结合，用好出口检验检疫证书‘云签发’‘提前申报’等各项便利措施，确保了产品出口通关顺畅。”公司总经理陆晹捷介绍。

  为了让企业产品的加工、包装、储存等各环节实施精准要求合规，有效提升企业的质量控制水平，使产品质量更有保证，今年3月，该公司新增鱼糜生产线，收购海淡水鱼直接加工，自产鱼糜可供日常生产使用，有效整合上下游产业链。随着日式烤竹轮生产线、条鱼皮饺生产线，欧式鱼饼生产线等5条生产线投入运行，产品品种有序增加，为扩大市场奠定了基础。在日前通过ISO22000质量体系认证的同时，从8月5日开始，公司又一次性投入300万元，对企业内部1号厂房进行改造，完全按照净化车间标准规划并实施，仅增加X光机一项就达30万元。

  食品安全不仅是企业发展的核心竞争力和企业价值的体现，更是食品企业的底线。该公司产品的原料基本来自江苏如东、浙江宁波、海南陵水等地，为了进一步确保产品质量，今年5月起，公司的品管部又特别增加了工作人员，以此加大原材料卫生品质的检测力度，狠抓原材料的整体管理。“考虑到出口的产品量大、批次多、时间紧，因此从原料的采购到生产加工、加工出口各个步骤，都有严格的时间计划。”公司负责外贸工作的主管陆益子说。

  近一年来，该公司已累计投入500多万元用于产品的研发设计，并且累计推出20余款新产品。截至目前，公司共计出口各类鱼品716吨，总金额达102万美元。（王海林 袁卫东）