《礼记·大学》有云“苟日新，日日新，又日新”，人需要保持自我更新、自我提升的意识，对企业、品牌、产品来说更是如此。
今世缘酒业就是一个以“创新”为发展核心的企业，从老名酒高沟蝶变出新企业今世缘，创立全新高端品牌国缘，打开中国高端中度白酒新赛道，今世缘酒业的每一步都让人感到惊喜。
从2004年到2024年，创牌20年，国缘品牌让我们看到了一个充满无限可能的白酒品牌，敢想、敢做、敢拼，有胆识、有魄力、有执行力，专注品质创新20年，酿消费者喜欢的酒，成就“中国新一代高端白酒”。
20年凝炼的“品质创新启示录”，让国缘品牌成为白酒行业现象级的存在，更成为白酒品质创新的典范和标杆。
“不拘泥，打破传统”，找到风味的更多可能性
2004年，国缘品牌诞生。
那时候正值高度浓香的大时代。江苏今世缘酒业副董事长、副总经理、中国白酒大师吴建峰却敏锐地察觉到中度浓香酒的市场和空间，中度酒的适口性更符合消费者的喜爱。
但是如何保证在降度的同时又不损失风味和口感呢？这是摆在整个行业里的难题。
吴建峰在白酒泰斗庄名扬、沈怡方两位大师的指导下，带领团队悉心研究，在实践与学习中掌握了各种香型和酒曲的酿造技巧与内涵，结合黄淮地区的酿造特点，终于找到了中度酒研发的突破点。
其实，古书早有记载，淮安有悠久的制曲历史。《天工开物》第十七卷记载：“凡燕齐……曲药，多从淮郡造成，载于舟车北市，南方曲酒，用曲与淮郡所造相同，但淮郡市者打成砖片，而南方则用饼团……”淮安制曲历史悠久，在历史演变中改变了传统酒曲的制作方法。
而吴建峰所做的，就是选用多粮制曲，香味的有机结合让粮食中的香气更加馥郁。经过反复打磨，高端中度白酒国缘四开得以面世，风味浓郁，酒体低而不淡，兼具“高低优势”，既能感受到高度酒的饱满口感，也有低度酒的舒适感，这成为了今世缘酒业专注做42度白酒差异化创新的关键，更成功让今世缘酒业率先入局高端中度白酒市场。
而国缘V系的打造，是国缘品牌高端品质升级的又一大迈进。吴建峰特别强调黑曲的重要性，黄曲和白曲提供发酵的动力，黑曲产生飘逸的香味，所以黑曲的占比多少决定了风味的走向。因此国缘V9采用“80%黑曲”，独创全新品类清雅酱香，使酒体更干净，酒体口感更细腻，将酱香品类细分化。
也许创新本就存在于今世缘酒业的骨子里，不被定义，打破传统，找到风味的更多可能性，满足消费者对美酒的更高追求。
“机械化，品质升级”，智能酿造让变量可控
国缘品牌的另一个伟大创新在于智能化酿造的引领。
提起白酒行业的智能化酿造，人们脑海中第一个想起的也许会是今世缘酒业，这与他们以技术创新为本的理念密不可分。
保证风味和品质的统一是初心。智能化酿造不仅能够保证每一瓶酒都品质如一，还能解放劳动力，让工人更舒适的酿酒，提升工作的幸福感。因此，国缘品牌在2004年就开始了这个课题的探索——自动化酿酒生产线的研发。
从延续千年的传统酿造工艺基础上做智能化改变不是一朝一夕的，这里面涉及到方方面面的改进，繁杂程度可想而知。
但这并不能难倒今世缘人，他们一点一点摸索和试验，充分汲取匠人匠心，解锁传统酿造的技艺和特点，融入智能酿造，率先在国缘四开身上实现了转型升级——2011年，今世缘酒业机械自动化酿酒生产线投入使用，这是中国首条白酒智能化酿造生产线，为白酒行业推进智能酿造做出了成功示范。
2015年，中国白酒首套装甑机器人生产线在今世缘投产，将智能化与传统工艺完美融合，秉承“源于传统、优于传统”理念，装甑机器人“行云流水”“整齐划一”的执行程序让制酒工艺更加稳定，保证每一瓶酒都品质如一，弥补了传统工艺标准化程度不足的缺陷，更大程度上成就了传统工艺的匠心，引领推进我国白酒产业的技术进步、产业革新、装备制造业水平提升。
2016年，中国酒业协会授予今世缘“中国白酒智能化酿酒示范车间”称号。
通过现代科技与传统酿造工艺的结合，让变量可控，保证了酒体品质的稳定性，还有效改善了能源结构，为绿色生态注入新活力，让绿色成为国缘的品质底色。
“‘不满足’，超越自己”，让每一瓶酒品质更好
要好，但要更好。
国缘品牌对品质有着巨大的执念。
20年来，国缘品牌秉承“成大事、必有缘”品牌主张，坚持“与大事结缘，同成功相伴，为英雄干杯”传播理念，成功打开高端市场之门，从2004年第一代国缘四开上市以来，20年间国缘四开经历了五代升级，每一次升级，都是品质的向上跨越。
2024今世缘发展大会上，第五代国缘四开上市，以四大升级带来全新体验，为今世缘酒业在次高端黄金赛道上再添筹码。
第五代国缘四开在包装、品质、匠心和数智四大方面进行了全面升级：传承经典聚合式包装，彰显东方美学；秉承中度高端白酒核心酿造技艺，提升饮用体验；由中国新一代白酒大师吴建峰博士领衔的团队，历经20年创新探索酿造而成；建立数字超级身份系统，运用“五码合一”科技全程保障产品的优品率、真品率。
国缘品牌被誉为“中国高端白酒增长极的创造者”，国缘四开更是国缘品牌品质创新的样本。品质热销20年，2022年单品销售突破1000万瓶，2023年国缘品牌占今世缘酒业销售额比重达85%，这些都足以说明国缘品牌在品质创新上的用心与恒心。
“不满足”，不断超越自己，让好成为更好，不设上限，国缘品牌的品质创新有了更深的意义。
20年，国缘品牌完成了一部“品质创新启示录”，这对白酒行业来说意义重大，未来国缘品牌还将续写更加璀璨的新篇章。（缘小新）