进入五月，桑果开始成熟了，在句容茅山镇的桑果园里，放眼望去，一串串紫红色的桑葚挂满枝头，已成熟的桑果鲜嫩饱满，让人垂涎欲滴，句容市东方紫酒业有限公司又开始了一年一度桑果收购季，小小桑果承载着企业的梦想、村民致富的愿望。

  句容市东方紫酒业有限公司是集生产研发、酒庄体验于一体的桑果酒生产企业。公司创始人高庆国因为梦想和坚持，通过十年不懈的努力，实现了产业发展提质升级、带动了周边老百姓致富、助推了乡村振兴。

  生产上科学指导。通过“龙头农业企业+专业合作社+农户”的合作模式，丁家边村桑树的核心种植面积达2000亩，每亩均效益达5000元，辐射带动周边种植桑树5000亩，1000多户农民走上致富路。为提升桑果品质，丁家边紫玉桑果专业合作社和东方紫酒业公司多次与中国农业大学、江苏省农科院等专业院校合作，不断改良桑果的品种和种植结构，引进水果桑葚“白珍珠”“桂花蜜”“香金葚”等多个新品种。公司还每年邀请中国农科院蚕业研究所、镇江农科院专家进行科学种植技术指导，推广避雨栽培和温室大棚技术，提升了桑果的品质和质量，扩宽了农民的增收渠道，实现了经济效益、社会效益双丰收。

  市场上保底收购。“桑果主要分为酒桑和果桑，果桑供游客采摘和村民销售，酒桑由东方紫酒业保底收购，所以果农与酒厂的收益是相连的，酒厂兜底收购酒桑，也保障了果农的收益。”丁家边村党总支书记、村委会主任、丁家边紫玉桑葚专业合作社负责人徐涛说。5月19日，东方紫酒业开始酒桑集中收购，鲜果按质论价，预计收购期持续到6月初。

  产业上拓展延伸。乡村振兴，产业兴旺是关键。5月18日第11届“春城五月天 醉美桑果园”桑果紫酒文旅消费季拉开帷幕，游客沉浸式体验采摘桑果的快乐，品尝东方紫酒的美味，还展出了桑葚饮品、桑叶茶、桑芽茶、桑葚干等一系列衍生产品，形成树上树下综合发展“桑果产业链”，加快推进三产融合发展。目前，桑果产业已经成为茅山镇的特色产业，丁家边村被评为“一村一品”全国示范村，丁家边紫玉桑葚专业合作社被评为全国农民合作社示范社，东方紫酒业积极参与乡村产业振兴，促进农业提质增效、农民增收致富。（朱明海）