观冬捕、喝鱼汤、赏民俗⋯⋯提前感受幸福年味。1月27日上午，2024年泰州市姜堰区溱湖冬捕节开幕，吸引了2000多名游客前来观赏，一派人欢鱼跃的壮观场景。

市民、游客在现场观赏拍照 顾继红/摄

  “起鱼啦！”伴随着一声吆喝，肥美的青鱼、鲢鱼、花鱼、鲤鱼在网中欢腾跳跃，溅出串串水花，引得岸上游客争相拍照。不少游客通过抖音直播平台，将溱湖冬捕的热闹场面与全国各地的网友分享。来自溱湖农业开发有限公司的捕鱼师傅卢宝明成了现场“网红”，只见他使劲向空中抛了一条10多斤的鲢鱼，不少摄影师和游客按下相机快门，留下精彩瞬间。“今天早晨6点多，咱们11位师傅就来溱湖撒网捕鱼了，第一网鱼捕了2万多斤！”卢宝明捧起一条20多斤的大白鲢颇有成就感和幸福感。

渔民在进行冬捕作业 顾继红/摄

  起网之后，捕鱼师傅们将大鱼一条条逮进网兜里，由吊车吊起运送上岸。一网兜鱼1000多斤，鲤鱼、青鱼、鳊鱼等一经落地，便被围观游客一抢而空。其中，10多条几十斤的大鱼引人注目，最大的一条青鱼98.26斤，成了今年冬捕节的“鱼王”。

  有奖猜“鱼王”重量是游客参与的趣味互动项目，旅游达人“杭州小黑”亲自主持，引得6名游客上台竞猜。海陵游客顾秀风猜重与鱼王实重相差无几，获奖一条大鲢鱼。她喜不自禁地说：“带回家，留着春节吃，全家人可享几天嘴福哩。”

渔民在展示捕获的“鱼王” 顾继红/摄

  看完捕鱼，怎能不喝上一碗鲜美的鱼汤暖和身体呢？来自溱湖本地的大厨现场用直径2米的土灶铁锅猛火烹制鱼汤，鲫鱼、鲢鱼、昂刺鱼，下锅煎熟，熬透入味，经过考究的烹饪手法，烧制出特色的溱湖鱼汤。溱湖八鲜酒店大厨吴志祥说，铁锅里的200斤鱼，当天早晨6点多就开始烹制，直到上午10时50分左右才熬成揭盖。浓厚的香气刺激着游客味蕾，大家蜂拥而上，开心尝鲜。来自马来西亚的陈景绍博士盛了一杯鱼汤，喝了两口，竖起大拇指连喊“鲜美”！他说，第一次来溱湖游玩，邂逅冬捕节，处处洋溢着喜庆氛围。溱湖水域宽阔，水质清纯，生态环境好，繁育生长的水生动物自然鲜美，营养丰富。

“鱼王”拍卖现场 顾继红/摄

  “鱼王”拍卖环节将冬捕节推向高潮。两万元起拍，游客不断加价，最终“鱼王”以5.8万元的价格被泰州百味楼餐饮管理有限公司总经理陈晨买走。陈晨说，“鱼王”是百鱼之首，寓意好运当头。带回酒店，放到店堂里展示，供客人拍照打卡，讨个好彩头，希望事业越来越红火。

  当天现场还举行了民俗表演和传统捕鱼展示等活动。（乔梁 钱宏斌 吴海荣）