2023年12月26日,“《2023中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告》成果发布会”在南京农业大学举行,来自中国林牧渔业经济学会渔业经济专业委员会、江苏省水产协会、河蟹产区代表、高校、科研机构及政府职能部门代表等30多人参加发布会。发布会由中国林牧渔业经济学会渔业经济专业委员会和南京农业大学主办,“中国河蟹区域公用品牌发展指数研究课题组”正式发布了《2023中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告》,对全国48个主要河蟹区域公用品牌的关键指标进行量化评价,阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、盘锦河蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、兴化大闸蟹、黄河口大闸蟹、长荡湖大闸蟹、大纵湖大闸蟹、溱湖簖蟹分列品牌发展指数前十。
产业振兴是乡村振兴的重中之重,2023年中央一号文件对乡村产业高质量发展做出了具体部署,重点是发挥三次产业融合的乘数效应,贯通产加销一体化,着力强龙头、补链条、兴业态、树品牌。我国河蟹产业以高质量发展为目标,坚持质量兴农、品牌强农、营销富民,推进河蟹产业全产业链科技创新,满足消费者美好生活的需求,为乡村产业振兴和提升河蟹产业竞争力提供有力支撑。
河蟹,学名中华绒螯蟹,俗称螃蟹,是我国传统的名优水产品之一,以丰富的营养和独特的风味而蜚声海内外。河蟹主要分布在我国长江、辽河、瓯江流域,是长江中下游等地区重要的渔业养殖对象,河蟹养殖业已成为我国富民增收的特色产业。河蟹产量自1993年以来,步入快速增长阶段,从1993年的1.7万吨增加到2020年的77.59万吨,产地规模突破1000万亩,市场上也涌现出了多个河蟹类区域公用品牌,消费者对不同河蟹区域公用品牌的产品特性及区域特色的关注度越来越高。
南京农业大学经济管理学院副院长耿献辉教授领衔的“中国河蟹区域公用品牌发展指数研究”课题组,围绕河蟹品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产“新三品一标”,以促进我国河蟹产业以高质量发展为主题,通过加强政、产、学、研、用协同合作,通过构建中国河蟹区域公用品牌发展指标体系及评价体系,基于历史数据得出整体指标及分项指标的排名,据此进行系统分析,为我国河蟹主产区进行品牌战略定位提供借鉴,为消费者选购品牌河蟹提供参考。通过研究成果发布,挖掘一批发展理念新、产品质量优、经营效益好、技术水平高、带动能力强的知名河蟹区域公用品牌,充分发挥榜样示范作用,引领全国河蟹产业高质量发展。
课题组围绕品牌强农、营销富民,以品牌共建、共享为纽带,助力形成品牌拉动资源聚集、品牌带动产业提质、品牌赋能乡村振兴。课题组通过对全国48个主要河蟹区域公用品牌的关键指标考察,客观反映我国河蟹区域公用品牌的发展水平。呈现我国河蟹区域公用品牌高质量发展的趋势的同时,也彰显全国河蟹区域公用品牌竞争力,对河蟹区域公用品牌生态营造、产业转型及品牌能力构建均有较强的参考价值。研究通过思路、方法、模型与指标创新实现中国河蟹品牌评价领域的边际创新,引领河蟹品牌评价进入大数据时代。随着指数体系的不断丰富和完善,“中国河蟹区域公用品牌发展指数”将成为反映中国河蟹产业高质量发展和品牌竞争力的重要指标体系。该评价指标体系综由网络热度、消费者认知、实体渠道、电商渠道、产业数字化等5个一级指标、12个二级指标组成。
依据河蟹区域公用品牌的网络热度、消费者认知、实体渠道、电商渠道、产业数字化五项指标进行分析。将各河蟹区域公用品牌按照网络热度、消费者认知、实体渠道、电商渠道、产业数字化五个角度进行分析比对,计算出相应的总分并进行排名,阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、盘锦河蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、兴化大闸蟹、黄河口大闸蟹、长荡湖大闸蟹、大纵湖大闸蟹、溱湖簖蟹等分列前十名。
据了解,南京农业大学耿献辉教授领衔的中国河蟹区域公用品牌发展指数研究课题组已连续三年发布《中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告》,从2021年开始首次发布,每年进行指标体系优化,从1.0版本也进入今年的3.0版本,指标体系更加科学,数据更加丰富,结论更具参考价值,在学界、业界产生了广泛影响。
发布会上,中国林牧渔业经济学会渔业经济专业委员会主任委员、上海海洋大学经济管理学院院长杨正勇教授做了题为《中国渔业高质量发展:发展状况、主要问题及前沿探索》的学术报告;江苏省水产学会副秘书长、江苏省淡水水产研究所黄鸿兵研究员,做了题为《江苏省渔业现状及数据化发展思路》的学术报告。
固城湖螃蟹、无为螃蟹、宿迁霸王蟹等三家河蟹品牌代表进行了品牌建设经验交流。
南京农业大学经济管理学院的耿献辉教授、葛继红教授和何军教授联合发布了《2023中国河蟹产业数字化案例研究报告》,围绕“基于终端消费者需求导向的河蟹产业数字化营销、数智化生产助力河蟹产业高质量发展、固城湖螃蟹的数字化转型经验”等主题进行展示汇报和成果解读。(赵烨烨)