方应明，江苏省句容市茅山镇丁庄村村民，现任丁庄老方葡萄专业合作社理事长。20余年来，他执着、专注、勤劳、智慧，引进示范葡萄新品种，钻研葡萄种植技术，创新葡萄营销模式，开拓葡萄电商渠道，带动周边镇村1900多户农户种植葡萄，带领果农共走富裕路，因此，他也被茅山老百姓称为“葡萄大王”。先后获得全国农业劳动模范、全国百名杰出新型职业农民、江苏省创业之星、江苏省农民培训工程创业标兵、镇江市乡村优秀科技人才、镇江市农民培训先进工作者、镇江市三农工作先进个人、镇江市十佳农民、句容市十佳农民、句容市五一劳动奖章、句容市最美创业者等多项荣誉称号。

  敢为善为，千方百计开拓市场

  方应明看到“老方葡萄”潜在的市场优势，便下定决心，要将丁庄葡萄产业发展壮大。他觉得帮助农民开拓销售渠道，降低葡萄种植成本，提高葡萄品质还大有文章可做。同时也认识到葡萄种植体力劳动强度大，技术要求高，尤其是病虫害防治，既要效果好，又要保证食品安全，需要更加全面科学技术支撑。为此，他虚心向镇江农科院芮东明研究员、江苏省农科院吴伟明研究员、南京农业大学陶建敏教授、中国农科院王忠跃教授、雷志强研究员请教，注重新品种引进和科技攻关，按需施肥、科学防病、控产提质、自然坐果和成熟，确保了葡萄的口味和品质。在此基础上，方应明创建了全国南方巨峰葡萄标准化示范基地，老方葡萄获得江苏省消费者放心食品、江苏省名牌产品称号。为了跟上销售趋势、对接新零售，方应明率先在淘宝上开设老方葡萄企业店，在微信朋友圈、抖音平台发布葡萄产品的生产信息和产品信息，分享种植经验，销售葡萄产品，帮助合作社成员销售300多万斤葡萄，销售额达3300万元，保证了果农们的经济效益。据估算，通过多渠道电子商务平台交易农产品，和传统的销售模式相比，果农们亩均增收8000元以上。通过不断奋斗，老方葡萄顺利通过“绿色食品”认证，以其色艳果美、香味浓郁、品味高雅、营养丰富等特点赢得众多消费者的青睐，远销北京、青岛、江西、上海、苏州、南京等各大城市。

  扬优展长，全力以赴服务惠农

  针对葡萄产业人才需要，邀请农业专家为“新农人”和农业“带头人”传授葡萄种植最新技术，老方葡萄合作社长期与中国农科院、江苏省农科院、镇江市农科院等科研部门开展合作，经常邀请专家教授来合作社给果农们传授技术。方应明将专家传授的技术成果和自己摸索出的实际经验相结合，培养出一大批技术骨干，通过传帮带的方式，“做给农民看、带着农民干”，深入种植户田头，及时解决生产中的技术难题，每到葡萄生长关键时刻，合作社就会组织农户学习应时管理技术，社员掌握了葡萄种植最新技术，葡萄品质不断提升，“丁庄葡萄”品牌效应逐步放大。

  因地制宜，高效推动农旅融合

  老方葡萄专业合作社成功运作，带动周边镇村大面积种植葡萄。绿色植被对开发利用荒坡旱地、缓解丘陵山区水资源匮乏矛盾、发展高效特色农业、致富群众，对美化环境、改善生态环境，起到了积极促进作用。这些年来，茅山镇政府持续推进农旅融合发展，通过举办丁庄葡萄节，创建丁庄葡萄小镇，吸引了游客观光采摘，增加了茅山旅游“热度”，带动了旅游消费，实现了果农增收新的增长点。在全域旅游大发展机遇下，方应明和老方葡萄合作社以产业为引领，深化“农业+”延伸产业链，依托市农业农村局、院校院所农业专家的助力，积极谋划布局休闲旅游、农业生产加工等新业态，不断拓展老方葡萄品牌价值，推动农业发展挖潜、提质、增效。旅游采摘期间，方应明通过“老方葡萄网站”“葡萄网上销售平台”，开辟游客和消费者交流论坛，运作城乡采摘直通车QQ群，在南京、常州、杭州、上海建立了相对稳定的游客采摘消费群，游客到达丁庄后，将客源介绍给葡萄种植户，实现了游客和农户的双向对接。在方应明的倡导下，合作社开发出葡萄酵素、葡萄脆、葡萄籽油等24种葡萄深加工产品，延伸了葡萄产业链和价值链，葡萄深加工产品受到众多游客喜爱，农户通过旅游带动，也有了致富增收的新路径。（华嘉 袁蕾）