日前,淮安经济技术开发区小康城首届美食文化节暨“小康味道”美食争霸赛开幕,吸引无数市民前来打卡体验,为市民献上一场集味觉、听觉、视觉于一体的狂欢盛宴。

  美食市集 “胃”爱而来

  精心挑选的三十余家特色餐饮摊位依次摆开,美味现场制作、新鲜出炉,让市民在家门口就能品尝美食。每个摊位前,都排着五、六个甚至十几个食客。“很久没有吃到这么好的烧烤了,真棒!”“不少南北名小吃在这里都能买到。”市民小郑和朋友小陶兴奋地说。

  “音”为有你 “舞”动康城

  本次美食文化节邀请了当地摇滚乐队、民谣歌手、民族舞团前来助阵,各类文艺音乐表演不仅是现场活动的助燃剂,也让大家在美食之外,多角度地欣赏领略到“小康味道”的文化内涵。观众情绪高涨、热烈响应,欢笑声、歌声、碰杯声交织在一起,营造出一片欢乐的氛围。为了丰富参与度和互动性,活动增设了幸运抽奖环节,让居民朋友们能够在家门口尽情参与、感受、融入美食文化节的狂欢氛围。

  “厨”类拔萃 “烹”然心动

  活动期间,李家味、兴淮园、田也、一口泰、千牛将、红太阳、茶王冰室等30家餐厅大厨云集现场,分成国际美食类、甜品类、夜宵类、中餐类等4组,进行厨艺对决,并分别通过大众网络投票和专家现场品鉴,评选出“小康城国际美食名店”1家、“小康城甜品名店”1家、“小康城宵夜名店”2家、“小康城中餐名店”3家。在中餐类”自选菜”和”指定菜”比拼环节,10位大厨拿出看家本领,烹出各式佳肴。荔枝腰花、软兜长鱼、碧螺虾仁……一道道精致美食新鲜出锅,在空气中弥漫着诱人香味。

  据了解,本次活动由淮安经开区钵池街道办事处主办,深圳路社区小康城商圈党建联盟承办,江苏食品药品职业技术学院、淮安市广播电视台、淮安鼎立国际大酒店等单位协办,旨在围绕“游小康福地 品世界美食”这一主题,通过美食文化节这一平台,以诱人可口的特色美食和精彩纷呈的歌舞表演为媒介,加强小康城餐饮行业交流,推动烹饪技艺的创新发展,挖掘地方特色菜品、餐饮名店,全面展示小康城特色餐饮文化,打响“福地钵池 小康味道”城市名片,并进一步聚合小康城商圈内各类商家、企业、社群等资源,通过商圈党群服务中心牵线搭台,架起党企共建、繁荣发展的桥梁,构建城市夜间经济示范商圈,让小餐桌撬动大消费,为加快恢复发展聚拢人气和“流量”。

  下一步,钵池街道将积极探索推行“商圈党建联盟”治理模式,将区域内近24000家商户、企业组织起来,聚合便民服务、公共服务、餐饮、零售、医疗保健、教育培训、休闲娱乐等社区商业服务资源,构建起资源融合、优势互补、共建共享的党建共同体,聚焦民生导向,延伸为民服务“触角”。(刘铠诚)