原标题:居民食品安全满意度创历年最高

  “互联网+明厨亮灶”累计建成25100家

  全市食品安全发展态势稳中向好,全市城乡居民食品安全满意度达到82.02分,为历年来最高值。连续28年未发生重大食品安全事故,顺利通过了创建国家食品安全示范城市省级中期评估。这是从昨天召开的全市食安委成员(扩大)会议上传来的喜讯。

  截至2022年底,无锡共有11万余家食品生产经营主体,其中食品销售单位6万余家、餐饮服务经营单位5.1万余家。全市食品安全部门围绕群众关心的乳制品、白酒、食用植物油、肉制品等领域开展综合治理,日常监督检查覆盖面达100%,其中,对乳制品及含乳食品生产企业开展三聚氰胺专项抽检,合格率100%。

  群众和食品经营主体的安全感还来自监管的“高”水平保障。去年,全市食品检验量达到9.28批次/千人,纳入食品安全智慧快检平台的240家农贸市场完成上市食品快速检测179.83万批次,合格率99.92%。全年例行监测蔬菜合格率99.70%、畜禽产品合格率100%、水产品合格率98.66%。同时,无锡持续向大中小型餐饮单位、微型餐饮单位和大型商场、超市、食品销售企业推广食品安全责任保险,投保单位达到4488家,同比上升了17.6%。其中,农村集体聚餐、学校食堂、养老机构食堂、高风险食品生产企业投保覆盖率100%。

  多亮点创建,让市民的安全感进一步提升。由34个食安委成员单位参与的一体化“数字食安”监管平台,打造了智慧监管“无锡样板”。“互联网+明厨亮灶”累计建成25100家,让消费者在外就餐或点外卖更放心。探索构建的外地供锡屠宰肉类追溯应用场景,每周约有1.5万条数据的处理能力。

  据悉,下阶段,无锡将围绕“智慧监管”“信用监管”“制止餐饮浪费”“农贸市场升级改造”等领域,打造示范项目,形成更多食品安全管理领域的“无锡特色”。(周茗芳)