芒种到,青梅煮酒正当时
2023-06-06 12:02
来源:
新华网
6月6日迎来了芒种节气,芒种标志着仲夏的到来。此时节,草木葱茏,池塘莲开,北方麦黄,江南梅熟。在南方地区,有“青梅煮酒”之俗。新鲜的青梅大多味道酸涩,难以直接入口,最常见的加工方式便是酿制青梅酒,经过清洗、去蒂、晾干、装瓶、加入冰糖、加酒、封装等步骤,这样浸泡一月余就可以品饮。(文静 报道员:孙姝颖 王立先 于涛 常骋 潘继升 视频素材来源:连云港市广播电视台)
6月6日迎来了芒种节气,芒种标志着仲夏的到来。此时节,草木葱茏,池塘莲开,北方麦黄,江南梅熟。在南方地区,有“青梅煮酒”之俗。新鲜的青梅大多味道酸涩,难以直接入口,最常见的加工方式便是酿制青梅酒,经过清洗、去蒂、晾干、装瓶、加入冰糖、加酒、封装等步骤,这样浸泡一月余就可以品饮。(文静 报道员:孙姝颖 王立先 于涛 常骋 潘继升 视频素材来源:连云港市广播电视台)