世界读书日丨古籍，真“香”——南京图书馆员复原清代“探店达人”袁枚记录的美食
2022-04-22 16:20 来源： 新华社

　　读书明理，读书还能解馋？清人袁枚堪称古代的“探店达人”，他的《随园食单》记录了多种古代美食。从2020年暑假起，南京图书馆历史文献部馆员韩超、史星宇，把古籍里的文字“翻译”成一道道活色生香的菜肴，吸引不少读者“追更”。通过这种方式，让古籍走进更多人的视野，让大众与古人在“烟火气”中“重逢”。


记者：邱冰清、蒋芳、张可心

新华社音视频部制作


 

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